11 Luglio - 18 luglio

IL COMPLEANNO DI IMPRONTA D'ACQUA

Per festeggiare il 2º anno di attività proponiamo 3 piatti che hanno caratterizzato il nostro ultimo anno

La carne cruda alla brace

Risotto al limone candito, rosmarino e sugo d'arrosto

Frittura di calamaretti, guacamole di avocado e salsa carpione

Il nostro gelato al fior di latte

€ 65,00 vini inclusi

19 Settembre

IL QUINTO E QUARTO

Le parti così dette “meno nobili” degli animali diventano le vere protagoniste di questa serata gastronomica

Lo stecco fritto nell'ostia

Trippa, scampi e salsa alle spezie

Tagliatella di castagne al ragù di frattaglie di coniglio

La finanziera

Torta meringata

€ 60,00 vini esclusi

 
 

 

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